Zapečené těstoviny s uzeným, nebo také šunkofleky
SUROVINY:
• 400 g těstovin
• 500 g uzeného ramínka s kostí
• 3 vejce
• 200 ml smetany na vaření
• 1 cibuli
• 100 g strouhaného sýra
• sůl, pepř
• máslo na vymazání zapékací mísy
POSTUP:
Cibulku nakrájejte nadrobno a osmahněte dozlatova. Poté přidejte uzené maso nakrájené na kostičky a krátce společně opečte.
Těstoviny uvařte v osolené vodě. Zapékací mísu vymažte tukem a smíchejte v ní uvařené těstoviny s masem a cibulkou. Zalijte vejci rozšlehanými se smetanou, osolte a opepřete. Nakonec posypte sýrem a dejte zapéct dozlatova. A každý podle své chuti! Přidat můžete třeba hrášek, kukuřici nebo jinou zeleninu.